Equipo diseñado para reducir la temperatura y eliminar la humedad de productos tras procesos de cocción, fritura o lavado. Utiliza cinta transportadora y flujo de aire forzado (ventiladores o aire caliente) para un enfriamiento y secado uniforme.
Equipo diseñado para reducir la temperatura y eliminar la humedad de productos tras procesos de cocción, fritura o lavado. Utiliza cinta transportadora y flujo de aire forzado (ventiladores o aire caliente) para un enfriamiento y secado uniforme.
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